S.Pellegrino® x Time Out Paris
Dîner du Mardi 4 Février 2025
Dîner du Mardi 4 Février 2025
Prix habituel
€135,00 EUR
Prix habituel
Prix promotionnel
€135,00 EUR
Prix unitaire
/
par
Mardi 4 Février 2025 à 19h30.
Menu dégustation avec accords mets et vins
45€ par personne
ACTE I
“Révélations océaniques” par Yunkyung Cho
Cabillaud blanc à l’encre de sèche noire, fenouil et herbes vertes
ACTE II
“Wild Roots” par Alberto Suardi
Champignons, bouillon et miso, casoncelli farcis à la ricotta, genièvre et parmesan
ACTE III
« Les conséquences de nos actes » par Antonis Avouri
Calamar, algues et échalotes farcies
ACTE IV
Parfait de Cheesecake basque, par Atica
au fromage bleu, raisins et feuilles de vigne
Veuillez noter que les plats de ce menu dégustation sont issus du concours S.Pellegrino Young Chef Academy et ne pourront être adaptés à certains régimes alimentaires.
Atica
9 rue Frédéric Sauton, 75005 Paris
45€ TTC / personne avec accord mets & vins
Service unique à 19h30
Veuillez noter qu'en cas de retard de plus de 30 minutes, l'accès au restaurant vous sera refusé, sans possibilité de remboursement.
Allergènes :
Poisson, crustacés, fruits à coque (noisette), sulfites, gluten, oeuf, laitage, agrumes, céleri, soja, trace de sésame, crustacés, ail, alcool.